Teknik Menyajikan Ikan Dori Goreng Tepung Yang Enak Dan Murah

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Ikan Dori Goreng Tepung.

Ikan Dori Goreng Tepung Kalian dapat memasak Ikan Dori Goreng Tepung menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Ikan dori fillet 250 gram, dipotong memanjang jadi 4 lonjor.
  2. Siapkan secukupnya Air perasan jeruk lemon.
  3. Kalian perlu 250 gram Tepung cakra.
  4. Siapkan 2 butir Telur.
  5. Kalian perlu Lada bubuk 2 sdt (untuk marinasi), 2 sdt (untuk campuran tepung).
  6. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  7. Kalian perlu Garlic Mayonais:.
  8. Kalian perlu Bawang putih 1 siung. Ulek halus.
  9. Kalian perlu Mayonais siap pakai.
  10. Siapkan Campurkan bawang putih halus ke dalam mayonais. Aduk rata.
  11. Siapkan Saus asam manis:.
  12. Siapkan Saus sambal.
  13. Kalian perlu 1 sdt Cuka.
  14. Kalian perlu Gula pasir 1 sdm + air panas 2 sdm. Aduk rata.
  15. Kalian perlu Aduk semua bahan hingga tercampur.

Langkah langkah

  1. Taburi ikan dori yang sudah dipotong panjang dengan air perasan lemon, tambahkan sejumput garam (jangan banyak2 yaa garamnya, nanti asin) dan lada bubuk. Masukan ke dalam lemari es selama kurang lebih 20 menit.
  2. Sambil menunggu ikannya, buat adonan tepung. Campur tepung cakra dengan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk2 hingga rata..
  3. Kocok telur dengan garpu, tambahkan lada bubuk sedikit saja..
  4. Keluarkan ikan dori dari lemari es, celupkan ke dalam telur kocok, lalu masukan ke adonan tepung, bolak balik hingga merata (ulangi lagi pencelupan ke telur kocok dan ke adonan tepung)..
  5. Goreng dori berbalut tepung di dalam minyak panas dengan api sedang (jangan terlalu besar tapi juga jangan terlalu kecil), hingga terendam semua permukaannya..
  6. Angkat ikan dori jika sudah berwarna kuning keemasan. Siap dicocol dengan mayonais dan saus asam manis..