Teknik Membuat Empal Gentong masak presto Yang Praktis Dan Murah

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Empal Gentong masak presto.

Empal Gentong masak presto Kalian dapat memasak Empal Gentong masak presto menggunakan 24 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ltr Air.
  2. Kalian perlu 1/2 Butir santan parut.
  3. Siapkan 1/2 kg Daging sapi sandung lamur.
  4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  5. Kalian perlu Secukupnya (Garam, Gula, Lada).
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Kalian perlu 3 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 5 Butir kemiri.
  10. Siapkan 3 Butir kapulaga.
  11. Siapkan 1/2 sendok teh Jintan.
  12. Kalian perlu 1 sendok teh ketumbar.
  13. Siapkan 1 Ruas kunyit.
  14. Kalian perlu Bumbu Pelengkap.
  15. Siapkan 2 lbr daun salam.
  16. Siapkan 2 Btg serai.
  17. Kalian perlu 2 ruas Laos.
  18. Kalian perlu 3 Btg Kayu Manis.
  19. Kalian perlu 2 Ruas Jahe.
  20. Siapkan Taburan.
  21. Kalian perlu 7 Btg Kucai (Saya pakai 5 btg daun bawang).
  22. Siapkan secukupnya Bawang Goreng.
  23. Siapkan 1 buah Tomat (opsional).
  24. Kalian perlu Sambal rebus (sesuai selera).

Langkah langkah

  1. Cuci Daging dengan Jeniper potong2 lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum dengan api kecil kemudian masukkan bumbu pelengkap (masak hingga tercium aroma rempah).
  3. Tuang air dan perasan santan ke dalam panci presto lalu masak Full press selama 20 menit (hitungan setelah bunyi mendesis).
  4. Hilangkan uap panasnya sampai sudah tidak terdengar suara desis (tanda uap panas sudah habis dan tutup panci sudah bisa dibuka) Koreksi rasa dengan menambahkan (Garam, Gula, Lada bubuk & Penyedap secukupnya).
  5. Sajikan diatas Mangkok dan taburi dengan bahan tabur.
  6. Untuk sambal (Rebus 7 Cabai merah keriting dan 5 cabai rawit orens) angkat lalu tiriskan dan haluskan.
  7. Empal Gentong masak presto siap disajikan selagi hangat.