Teknik Menyajikan Empal Gentong Sedaap Cirebon Yang Enak Dan Cepat

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Empal Gentong Sedaap Cirebon.

Empal Gentong Sedaap Cirebon Kalian dapat menghidangkan Empal Gentong Sedaap Cirebon menggunakan 31 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 300 gr daging potong kotak kecil.
  2. Siapkan 1800 ml air, secukupnya.
  3. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  4. Kalian perlu 5 lembar daun jeruk purut.
  5. Siapkan 1 potong lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan 2 cm jahe, kupas, memarkan.
  7. Siapkan 1 batang besar serai, memarkan.
  8. Siapkan 2 cm kayu manis.
  9. Kalian perlu 1 buah cengkeh.
  10. Siapkan 3 butir kapulaga.
  11. Siapkan 1 buah pekak.
  12. Siapkan 8 butir bawang merah, rajang halus.
  13. Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt bumbu gulai bubuk (optional).
  15. Kalian perlu secukupnya garam gula.
  16. Siapkan secukupnya Santan atau fiber creme.
  17. Siapkan Bumbu Halus.
  18. Kalian perlu 4 siung besar bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  20. Kalian perlu 4 butir kemiri.
  21. Kalian perlu 1/2 sdt merica butiran.
  22. Siapkan 1 cm kunyit, bakar, kupas.
  23. Kalian perlu 1/4 sdt pala bubuk (tadi gak pakai).
  24. Kalian perlu 1/4 sdt jinten bubuk.
  25. Siapkan minyak untuk menumis.
  26. Kalian perlu Pelengkap:.
  27. Siapkan daun bawang seledri dirajang.
  28. Kalian perlu bawang goreng.
  29. Siapkan kerupuk.
  30. Kalian perlu kecap.
  31. Siapkan sambal.

Petunjuk

  1. Rebus air sampai mendidih, masukkan daging, buang lemak yang mengapung, masukkan daun salam, sebagian daun jeruk, jahe, serai, pekak, cengkeh, kapulaga, kecilkan api dan biarkan daging empuk. Tips: masukkan 1 sendok stainless steel untuk menaikkan titik didih air agar daging lekas empuk..
  2. Sangrai kemiri, ketumbar dan merica hingga harum. Haluskan bumbu. Goreng bawang merah dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, masukkan bumbu halus, lengkuas, sisa daun jeruk, tumis sampai harum dan berubah warna..
  3. Siapkan bahan pelengkap. Besarkan api rebusan daging, masukkan tumisan bumbu, tambahkan bumbu lain dan santan/fiber creme sampai matang. Tes rasa. Taburi dengan bawang merah goreng dan pelengkap lainnya, empal gentong siap dinikmati..