Cara Membuat Empal Gentong Yang Enak Dan Sederhana

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Empal Gentong.

Empal Gentong Kalian dapat memasak Empal Gentong menggunakan 27 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Kalian perlu 200 ml santan (kara @65 ml + air).
  3. Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream (sy dancow).
  4. Kalian perlu 2,5 liter air untuk merebus daging.
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe di bakar lalu geprek.
  6. Siapkan 1 ruas jari kunyit di bakar lalu geprek.
  7. Kalian perlu Garam.
  8. Kalian perlu Gula pasir.
  9. Kalian perlu Kaldu bubuk.
  10. Kalian perlu Bumbu halus :.
  11. Siapkan 10 siung bawang merah.
  12. Siapkan 6 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 butir kemiri,sangrai.
  14. Kalian perlu 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 1 ruas jari kunyit,bakar.
  16. Kalian perlu 1 sdt merica.
  17. Kalian perlu Bumbu cemplung :.
  18. Kalian perlu 2 batang sereh,geprek.
  19. Siapkan 2 lembar daun salam.
  20. Kalian perlu 1 ruas lengkuas,geprek.
  21. Siapkan 1 cm kayumanis.
  22. Siapkan 2 butir cengkeh.
  23. Kalian perlu 2 butir kapulaga.
  24. Kalian perlu Pelengkap :.
  25. Kalian perlu Bawang goreng.
  26. Siapkan Jeruk nipis (sy skip).
  27. Kalian perlu Daun bawang,di rajang2.

Langkah langkah

  1. Rebus daging dalam air secukupnya hingga lemak dan kotoran nya keluar.Buang airnya lalu angkat daging dan bilas sampai bersih dengan air mengalir..
  2. Didihkan 2,5 liter air.Masukkan jahe,kunyit bakar dan dagingMasak hingga daging menjadi empuk..
  3. Kalau daging sudah empuk,matikan api.Angkat daging lalu potong kecil2.Masukkan lagi kedalam panci yang berisi air rebusan daging tadi.Nyalakan kembali kompor..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung.Tumis hingga bumbu matang lalu masukkan ke dalam panci berisi daging..
  5. Beri garam,gula dan kaldu bubuk.Aduk hingga rata.Biarkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap..
  6. Masukkan santan dan susu bubuk.Aduk hingga rata.Tes rasanya.Jika sudah pas,masukkan irisan daun bawang.Masak sebentar lagi.Lalu matikan kompor..
  7. Sajikan hangat-hangat 😊.