Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah.

Kalian dapat menyiapkan Empal gentong cirebon tanpa santan. Enak banget Masya Allah menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg kambing (campuran tulang sumsum, iga, daging?.
Kalian perlu 2 liter air.
Siapkan 2 sdm Air asam jawa.
Kalian perlu Garam, kaldu.
Siapkan Bumbu geprek.
Kalian perlu 12 bawang merah.
Kalian perlu 6 bawang putih.
Kalian perlu 3 cm jahe.
Siapkan 3 cm lengkuas.
Kalian perlu 3 buah kunyit sebesar 5cm.
Kalian perlu sesuai selera Cabai keriting.
Siapkan 4 daun jeruk.
Kalian perlu 2 daun salam.
Siapkan 2 batang sereh.
Siapkan 3 bunga lawang (opsional).
Siapkan 1 sdt jinten (opsional).
Kalian perlu Pelengkap.
Siapkan Bawang goreng.
Kalian perlu Cabe bubuk.

Petunjuk

Potong2 kambing dan rebus sekitar 5 menit lalu buang air darahnya..
Siapkan bumbu2. Lalu geprek bumbu gepreknya..
Didihkan 2lt air dalam panci. Setelah mendidih masukkan daging dan semua bumbu ke dalam air. Masak hingga daging setengah empuk..
Jika daging sudah mulai empuk, masukkan air asam jawa, garam, kaldu (jika suka). Masak hingga daging empuk. Kalau saya masak 1,5 jam dengan api sedang. Setelah matang, masukkan empal ke dalam termos masak agar daging lebih empuk, diamkan selama 6 jam (optional)..