Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Dadar Gulung Ubi Ungu.

Kalian dapat menghidangkan Dadar Gulung Ubi Ungu menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang.
Siapkan 100 gr ubi ungu kukus, haluskan (berat bersih).
Siapkan 2 butir telur (100 gr).
Siapkan 600 ml susu cair/santan encer (aku pakai susu cair).
Kalian perlu 1/2 sdt vanilla pasta.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdm margarin cair (aku ganti minyak sayur).
Kalian perlu 3-4 tetes pewarna ungu (opsional).
Kalian perlu Bahan Unti (*baca note dicerita resep).
Kalian perlu 200 gr kelapa parut.
Siapkan 65 gr susu cair.
Kalian perlu 65 gr gula pasir.
Kalian perlu 1 sdt garam (aku 1/2 sdt).

Petunjuk

Masak bahan unti sampai susu meresap. Sisihkan. Blender ubi ungu dan santan sampai halus..
Tuangkan cairan ubi ungu kedalam wadah yang berisikan tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan pasta vanila dan telur yang telah dikocok lepas sebelumnya. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair (aku pakai minyak sayur), aduk rata. Saring..
Panaskan wajan anti lengket (diameter 18cm) diatas api sedang. Oles tipis wajan dengan minyak sayur. Biarkan sampai wajan benar-benar panas (kunci biar permukaan dadar berlobang), tuangkan secukupnya adonan keatas wajan panas (akan ada suara mendesis "tsss"), biarkan adonan matang, angkat dadar. Lakukan sampai adonan habis. Ambil satu dadar, beri isi..
Lipat kanan dan kiri dadar, lalu gulung. Tata rapih di piring, sajikan :).