Tempura Udang Crispy.
Kalian dapat menghidangkan Tempura Udang Crispy menggunakan 5 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg Udang besar (kurang lebih 10 - 13 ekor).
- Siapkan secukupnya Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Tepung panir (tepung roti).
- Siapkan secukupnya Garam, lada.
- Siapkan 2 btr telur kocok lepas.
Langkah langkah
- Siangin kepala dan kulit udang. Dan bagian punggungnya di belah untuk menghilangkan urat udang..
- Siapkan terigu (tambahkan garam & lada secukupnya), telur yang di kocok lepas serta tepung panir (tepung roti).
- Masukkan udang ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur dan ke tepung panir. Ulangi ke telur dan ke tepung panir..
- Letakkan udang yang sudah di lumuri terigu-telur kocok-tepung panir ke dalam wadah, tutup wadahnya dan simpan ke frezer minimal 1 jam agar tepung panir-nya melekat..
- Goreng udang dalam minyak banyak dan panas. Angkat setelah kuning kecokelatan..