Langkah Memasak 4. Mie Celor Edisi Ramadhan Toping Tempura (Udang Goreng Tepung) Yang Mudah Dan Simple

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

4. Mie Celor Edisi Ramadhan Toping Tempura (Udang Goreng Tepung).

4. Mie Celor Edisi Ramadhan Toping Tempura (Udang Goreng Tepung) Kalian dapat memasak 4. Mie Celor Edisi Ramadhan Toping Tempura (Udang Goreng Tepung) menggunakan 15 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 250 gr Udang.
  2. Kalian perlu 2 sdm Ebi Kering.
  3. Siapkan 2 Bungkus Santan Instan.
  4. Kalian perlu 2 sdm Gula Pasir.
  5. Siapkan 2 sdm Margarin (Untuk Menumis).
  6. Siapkan 2 sdm Tepung Terigu (Pengental Kuah).
  7. Siapkan 2 Helai Daun Bawang.
  8. Siapkan 1 Buah Tomat.
  9. Siapkan 1 Helai Daun Jeruk Purut.
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  11. Siapkan Secukupnya Lengkuas.
  12. Kalian perlu Secukupnya Lada.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  15. Kalian perlu 10 Siung Bawang Merah.

Langkah langkah

  1. Bersihkan udang (pisahkan kepala dan kulitnya, jangan lupa belah pada punggungnya karena disitu merupakan saluran kotoran udang). Setelah itu cuci bersih baik kepala + kulit dan daging udang. Kemudian siapkan ± 500-700 mL air, rebus kepala dan kulit udang (sebagai kaldu udang)..
  2. Setelah dirasa kuah kaldu berkurang, tiriskan dan saring. Kemudian panaskan kaldu dan masukkan 3/4 udang supaya kaldu lebih mantab..
  3. Setelah dirasa udang sudah berubah warna, tiriskan udang, dan susutkan kaldu hingga 3/4 setelah udang dimasukkan tadi. Sisa udang 1/4 bagian dicincang halus..
  4. Siapkan bumbu halus (uleg bawang putih dan bawang merah), daun jeruk, irisan daun bawang, dan lengkuas..
  5. Panaskan Pan dan masukkan margarin. Setelah panas, masukkan bumbu halus, aduk hingga rata sampai bumbu harum..
  6. Setelah bumbu harum, masukkan udang yg telah dicincang halus, ebi kering, daun jeruk, irisan daun bawang, lengkuas, dan tomat. Aduk rata hingga bumbu benar2 matang. Setelah itu tiriskan..
  7. Ambil kaldu udang yg sudah menyusut hingga 3/4 tadi, panaskan hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu osengan tadi kedalam kaldu udang, aduk hingga mendidih..
  8. Kemudian masukkan 1 1/2 sachet santan instan. Karena kalau 2 terlalu kental. Masukkan gula pasir, garam, lada. Aduk rata hingga mendidih dan jangan sampai santan pecah ya..
  9. Sambil menunggu mendidih, kita larutkan tepung dengan air hingga larut sempurna. Setelah mendidih masukkan larutan tepung kedalam kuah kaldu udang. Aduk hingga matang. Kemudian tiriskan..
  10. Siapkan mie (buatan sendiri, resep ada di galery), irisan tempura (udang goreng tepung) dan ketupat (edisi lebaran ketupat) kemudian siram dengan kuah kaldu udangnya..
  11. Mie celor edisi lebaran ketupat toping tempura siap dinikmati. Selamat mencoba dan menikmati hidangan buatan sendiri. Dijamin sehat deh..