Bibimbap ala Dapur Devi.
Kalian dapat menghidangkan Bibimbap ala Dapur Devi menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ikat Bayam.
- Kalian perlu 1 buah Labu Siam.
- Siapkan 1 genggam Tauge Ekor Panjang.
- Siapkan 2 buah Wortel.
- Siapkan 5 buah Bawang Putih Parut.
- Kalian perlu secukupnya Minyak Wijen.
- Siapkan sesuai selera Wijen Sangrai.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 3 butir Telor.
- Kalian perlu 3 batang Daun Bawang diiris.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Kalian perlu Saus Gojuchang (saya pakai saus dari Kokita).
Langkah langkah
- Cuci bersih bayam dan rebus sampai matang, warna masih hijau. Tiriskan, kemudian iris-iris dengan pisau. Beri bawang putih parut secukupnya, garam dan minyak wijen. Sesuaikan dengan banyaknya bayam yang digunakan. Taburi wijen sangrai, kemudian campur rata..
- Rebus tauge ekor panjang, beri garam secukupnya. Setelah matang, tiriskan. Kemudian beri minyak wijen dan bawang putih parut secukupnya. Campur rata..
- Labu siam diiris memanjang dan rebus sampai matang. Tiriskan, kemudian beri minyak wijen dan bawang putih parut. Campur rata..
- Kupas dan potong memanjang wortel, beri garam. Kemudian tumis sebentar..
- Untuk penyajiannya, sediakan mangkok, beri nasi. Tata bayam, tauge, labu siam dan wortel tadi diatas nasi. Kemudian taburi wijen sangrai dan irisan daun bawang. Telor diceplok setengah matang, tarus diatas nasi. Beri saus Gojuchang. Dan siap disantap. Eits... Jangan lupa dicampur rata dulu sebelum makan. Dan jangan lupa berdoa..