Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Black Garlic (Bawang Hitam).

Kalian dapat menghidangkan Black Garlic (Bawang Hitam) menggunakan 3 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kg bawang putih tunggal / biasa (opsional).
Kalian perlu Alumunium foil.
Kalian perlu Rice cooker / magicjar.

Petunjuk

Bersihkan kulit luar bawang dengan mengelapnya. Bungkus dalam 2 lapis alumunium foil. 1 kg dibagi menjadi 4 bungkus..
Masukkan dalam rice cooker. Nyalakan rice cooker, tapi JANGAN ditekan tombol cook. Bawang di panaskan dalam mode penghangat..
Beri tanggal pada awal dan akhir pemanasan bawang putih. Saya memanaskan selama 24 jam x 21 hari..
Tukar posisi bungkusan tiap 5 hari sekali, agar panas rata ke seluruh bagian..
Setelah 21 hari bawang putih akan menghitam dan berubah tekstur dan rasanya. Bawang putih hitam bisa dicampur ke masakan, salad, saus, atau dibelah menjadi 2-3 bagian dan diminum seperti tablet obat..
Nb: saya menggunakan alufo untuk membungkus agar panas merata dan aroma bawang tidak semerbak di rumah. Bisa jg dialasi bamboo mat atau paper towel. Bawang putih tunggal hitam lebih berkhasiat dibanding bawang putih biasa..
Selamat mencoba, be healthy everyone 😊.