Sapi lada hitam bawang putih ala bujang.
Kalian dapat menyiapkan Sapi lada hitam bawang putih ala bujang menggunakan 13 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan daging sapi rendang/daging punuk/ khas - 400 grm iris tipis.
- Kalian perlu 10 bawang putih potong dadu.
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris memanjang.
- Kalian perlu 6 sm minyak.
- Kalian perlu 1 sm margarin.
- Kalian perlu 1 st lada hitam butir.
- Kalian perlu 1 st ketumbar biji.
- Kalian perlu 1 pack bumbu jadi lada hitam (alt).
- Siapkan 500 ml air matang.
- Siapkan 1 st totole.
- Siapkan 1/2 royco rasa sapi.
- Kalian perlu secukupnya lada putih bubuk.
- Kalian perlu secukupnya bubuk jinten.
Langkah langkah
- Potong tipis tipis daging.
- Potong dadu bawang putih dan potong iris panjang bawang bombay.
- Panaskan minyak dan margarin/mentega.
- Tumis bawang putih sampai wangi (api kecil saja) lalu masukkan daging, lada bubuk, lada hitam butir, ketumbar, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
- Siapkan bumbu jadi - ala bujang tea 😋.
- Masukkan kedalam daging, tambahkan jinten bubuk, totole dan royco.
- Masak sampai wangi dan tambahkan air.
- Tutup daging, api kecil biar bumbunya meresap dan agak empuk.
- Tambah kan air jika kurang empuk dan tutup lagi sampai ketemu empuknya😋.
- Cek rasa dan sajikan, demek demek maknyuss.